lørdag, januar 22, 2011

TE OG TE OG ATTTER TE

Den opmærksomme læser vil efter et stykke tid her være klar over, at te er hoveddrikken hos mig.

Kaffe bryder jeg mig ikke om, mælk lige sådan, sodavand, vin og alkohol drikker jeg ved enkelte lejligheder, juice ligeså, hvorimod vand og te er hverdagens drik.

I svigerfamilien er jeg kendt som tekvinden med uret, jeg har altid styr på, hvor længe min te trækker. De gange, hvor uret ikke er blevet sat til, må jeg smide teen væk, for sort te, der har trukket over 5 minutter, bliver bitter efter min mening.

Urtete kan jeg slet ikke med, min favorittehandler lokkede mig til at prøve en urtete med lakridsrod, som efter sigende skulle være den meste populære lige nu. Dumpet! Jeg bryder mig ikke om urtesmagen.

Morgenstund har guld i mund

Hvid te og grøn te derimod er blevet min yndlingsdrikke. Først syntes jeg, det var besværligt, at vandet skulle stå 3-5 minutter, før man hældte det over tebladene, og at teen ofte skulle  trække længere. Jeg skulle også lige vænne mig til udseendet, det lignede jo en omgang tynd te, men smagen? Den er mild og rund, og jeg nyder den!

DSC03219

Den sorte te er dog ikke smidt ud, den er hurtig  at lave, kogende vand over teen og 5 minutters trækketid, så er der varm te klar. Derudover har jeg stadig mine favoritter blandt sort te, så min tehylde bugner med lidt af hvert. Forleden dag var jeg udgået for sort te, jeg havde ikke tid til at komme ind til min teforhandler, og da landmanden helst ikke brygger hvid/grøn te, fordi han mener, det er for besværligt, købte jeg en sort te med mangosmag hos supermarkedet. (Det skulle jo nødigt blive en vane, at det kun er mig, der brygger te)

Jeg har ændret smag, kan jeg konstatere, den er for bitter.

Nu er der brygget hvid te med tranebær, landmanden og hundene er udenfor, en ven kommer med rundstykker, osten er sat på bordet, så den får den rette temperatur, min far sover endnu, men om lidt er kaffen klar, og vi kan nyde morgenmaden sammen.

og guld betyder glæde

Ha en god lørdag med eller uden te.

19 kommentarer:

  1. Hyggelig beskrivelse af te-mysteriet...jeg kan lide det meste, dog ikke de der halvkunstige sorte teer med frugtAROMA...de er lige et nummer for...
    hav en god dag

    SvarSlet
  2. Jeg er også blevet en te-drikker, men har stadig ikke helt styr på det med grøn-hvid og sort te. For tiden er det en hindbær Oolong (mon der er alle de oér i?) der er favoritten...I dag skal jeg i øvrigt købe ind hos Perchs tehandel i København..for det er min favorit butik ( køen til butikken er ofte meeeeeget lang, især lørdag)
    Lene kan I alle hos dig have en dejlig lørdag :D

    SvarSlet
  3. Jeg kan nu også bedst lide sort the, men gerne med appelsin eller mango smag, jeg køber the hos Chaya en butik i Kgs. Lyngby...Men om morgenen skal jeg have min kaffe, ellers kan jeg ikke vågne...;-D smukt billede af solopgangen, god lørdag til dig...

    SvarSlet
  4. Jeg genkender dine foretrukne te´er. Jeg har drukket min ration af urtethe i 70´erne og 80´ere og kan ganske enkelt ikke drikke en dråbe mere. Hvid og grøn te er mine favoritter og ingen aroma til mig. Og så veksler jeg med pebermyntete af frisk pebermynte. Uhm ! og så god lørdag til dig .

    SvarSlet
  5. Tak Lavendel, og det er så også der, jeg åbenbart har skiftet smag :-)

    Tak Anne, og Perchs tehandel må jeg opleve en dag :-)

    Tak Annemarie, jeg har en gang fået en tegave med te fra Chaya, der var alle mulige varianter, og det smagte godt :-)

    Tak Gitte, jeg har ikke prøvet hvid/grøn te ren. Lige nu drikker jeg grøn te med ingefær, men er også vild med Kusmis te med jordbær :-)
    Hvid te med tranebær smager skønt, den må du prøve. Pebermyntete lyder for skrap for mig, men jeg må heller få en prøve med hjem en dag fra tehandlen :-)

    SvarSlet
  6. Te og vatn er to gode drikker, så langt er vi eninge, ja, og grøn te er godt...
    men eg liker diverse urteteer, og for tida er det chili det går mest av...
    Vi er og enige om at dei må ikkje trekkja for lenge...
    Til sist er vi vel nokså enige, med eit par små uenigheter... :o))

    God helg.

    SvarSlet
  7. The. Hvilket univers. hvilke billeder :-)

    SvarSlet
  8. Te er utroligt godt! Jeg elsker også te, selvom jeg gerne drikker kaffe morgen og formiddag. Når eftermiddagen tager over, kommer teen på banen og med den en verden af smagsoplevelser. Sanserne kommer i spil. Elsker at besøge små hyggelige og velduftende te-forretninger!

    God weekend til dig og dine! :)

    SvarSlet
  9. Hvis du skal prøve pebermynt,e så husk det skal være friske pebermynteblade - og du bestemmer selv styrken :)

    SvarSlet
  10. Ih hvor jeg kender det, jeg bryder mig slet ikke om bitter te. Der er dog meget stor forskel pä de forskellige tesorter.

    Af grön te kan jeg kun lide blandingste, altsä grön te hvor der ikke kun er kinesisk te i.

    God weekend!

    SvarSlet
  11. Med!! Helt klart. Som jeg skrev hos Madame forleden, så tror jeg, jeg er en thedrikker, der også kan lide kaffe! Hav en god dag med besøg og the i forskellige farver. Her står den på forberedelse til den store dåbsdag i morgen!

    SvarSlet
  12. For mig er the til fred, hygge og fritid, mens kaffe er mere til arbejde og effektivitet. Jeg er bruger begge dele, men i forskellige situationer. Kaffen er, ligesom havregrynene, en nødvendig del af mit morgenritual. The bruger jeg til at skabe rum til afslapning for mig selv. Når jeg brygger mig en kande the giver jeg mig selv lov til at koble af og falde ned. Med en kande the på bordet kan jeg give slip på trangen til at ordne og regere, vaske tøj og gøre rent.
    Lige nu er det hvid the med jordbær og vanille, men jeg er også glad for sort the. Af de grønne og urtetheerne synes jeg ikke om de fleste, men har dog fundet nogle som jeg synes er gode.

    SvarSlet
  13. Jeg er en hard-core kaffedrikker, som også godt kan lide te. Og tedåser:)

    Kusmi spicy chokolade-te er den foretrukne sorte.
    Rooibos chai er den foretrukne røde.
    Hvid the med tranebær er mums.
    Cool-mint fra Hans og Grete er tæt på yndlings p.t.

    Masser af the elsker jeg,- men det skal altså skylles ned med kaffe ☕

    SvarSlet
  14. Jeg drikker næsten kun sort te. Grøn te og det der frugt-te som lugter kvalmt og kunstigt, det kan jeg slet ikke klare.
    Hvid te har jeg aldrig prøvet, måske skal jeg prøve det.

    Men sort te med mælk, jeg kan drikke det både varmt og koldt.

    SvarSlet
  15. Jeg drikker ikke te.. Kaffe er min drik og vand.. Et glas rødvin er heller ikke at foragte..
    Håber I har haft en dejlig lørdag :-)

    SvarSlet
  16. Tak i lige måde Ruth, vi kan helt sikkert nok finde ud af at drikke en kop te sammen selvom vi er lidt uenige :-)

    Tak Miri :-)

    Tak i lige måde Megan, små hyggelige teforretninger er så hyggelige :-)

    Gitte , jeg må ha mig en pebermynteplante :-)

    Tak i lige måde Laila,det er godt at vi kan finde lige den slags te, vi gerne vil ha :-)

    Tak Charlotte og må I få en skøn skøn dag i morgen :-)

    Laura, det er sjovt, for te bruger jeg så til begge dele, både energi og afslapning :-) den hvide te lyder lækker.

    Eva, kaffe får du aldrig med på, og roibus har jeg det ikke godt med ;-) men jeg må vist prøve den der chokoladete.

    Lise og nu mindes jeg pludselig England, hvor jeg fik mælk i teen, uf ;-) Du må prøve den hvide te.

    Tak Inge, det har vi. Du må gerne få din kaffe, når bare jeg får te og rødvinen kan vi godt nyde sammen :-)

    SvarSlet
  17. Her hos os er vi også blevet nogle rigtige te-søstre :-) Og nu foretrækker vi ligefrem te frem for kaffe og nyder at have et arsenal af forskellige typer at vælge imellem. God søndag til dig, Lene!

    SvarSlet
  18. Tak i lige måde madame, et godt udvalg må man have, så der er te til hver en situation :-)

    SvarSlet
  19. Du må helt sikkert opleve Perchs..lige overfor ligger Cafe Sommersko, det sted kan også anbefales :D

    SvarSlet