onsdag, december 21, 2011

JEG VIDSTE DET!

Der fandtes en naturlig forklaring på det.

Når mine børn eller gemal kommer til mig og ikke kan finde noget, bliver jeg meget systematisk, hvor var du, hvad gjorde du, hvad var du i gang med osv., og som regel bliver de vældig irriterede på mig, for det har de tænkt igennem. Det viser sig dog, at selve processen med at en anden stiller spørgsmål, leder til, at man kommer til at tænke over tingene en gang til, og pludselig husker man.

Kommentarudvekslingen med Ellen førte til, at jeg nede ved min fars computer pludselig huskede, og hjemme igen strøg jeg hen til kogebogen. Ganske rigtig! De 400 g salt var god nok, det var blot ikke til 1 liter, men til 2 liter, så da jeg ville lave en halv liter saltlage og puttede 200 g salt i, ja så skete der det, som Ellen beskriver; vandet blev mættet af salt, og saltet krystalliserede. Rullepølsen kom op af den meget salte opløsning, blev kogt og pressset ved midnatstide, og den er godkendt her til morgen, hvor den blev serveret på en nybagt bolle.

Nu er det tid til listeskrivning, den sidste fridag inden juleaften skal bruges på at hygge mig med juleindkøb og julebag. Må din onsdag ae dig blidt på kinden.

P1020872

8 kommentarer:

  1. Godt der er styr på det - så du (og vi andre) ikke skal spekulere på det i julen :)
    God fornøjelse med din juledag :)
    Jeg skal lige til min 14-dages vejning, så bager jeg måske en enkelt småkage bagefter.

    SvarSlet
  2. Godt at du fandt "fejlen", og godt med hjælp til at hjernecellerne i sving...Smukt billede og en skøn onsdag til dig...;-D

    SvarSlet
  3. Lykkelig udgang....man må sandelig ikke sløse med en hj-lavet rullepølse..uhm!

    SvarSlet
  4. Det var drillenisserne der skyggede for tallet, så du ikke fik den regnet rigtig ud.. ;-)
    Rigtig god onsdag til dig.

    SvarSlet
  5. Nu sidder jeg lige og ser på billedet.. Er det månen du har fanget lige bag det øverste Magasinspir.. Det er superflot. :-)
    Lige der ville jeg gerne have stået med et stativ og det store objektiv.

    SvarSlet
  6. PYHA - en jul uden rullepoelse er da ikke til at overskue. Jeg ELSKER rullepoelse! :)

    SvarSlet
  7. Helle, held og lykke med vejningen og måske en småkage bagefter, du er så sej :-)

    Tak Annemarie :-)

    Lavendel, rullepølsen er i hus :-)

    Tak Inge, se det havde jeg jo ikke tænkt på, de er snu, de drilenisser :-)
    Og tak, jeg ved faktisk ikke,om det er månen, jeg skød bare hurtigt, og så det først herhjemme ;-)

    Tina, rullepølse må der til :-)

    SvarSlet